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奈雪的茶推“梦工厂”业态 首店在深圳海岸城正式开业

2019年11月20日 08:03来源:未知手机版

11月15日,新式茶饮头部品牌奈雪的茶(需求面积:200-350平方米、已进驻169家购物中心、今年计划开100家)全球最大门店 奈雪梦工厂 在深圳海岸城正式开业,该店是继 奈雪的礼物 、 奈雪酒屋 之后,奈雪的茶在店型和业态打造上又一新尝试。与此同时,这也是奈雪的茶首家多场景体验店。

位于深圳海岸城的奈雪梦工厂面积达1000㎡,以具梦幻色彩的紫色作为主色调,设有烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等15大板块,为消费者带来15条产品线,共1000多种新品。其中,烘焙、零售、限定产品这几大板块的产品均为首次亮相,消费者可在这里品尝到百余种普通门店没有的限定产品。

多元场景体验店,呈现 世界大师作品展

与其说奈雪梦工厂是一个多元场景体验店,倒不如说它是一个 世界大师作品展 。

在烘培方面,奈雪的茶从世界各地请来的烘焙大师,比如 世界面包师协会 终身成就奖大师白创仁、2008年 安琪酵母杯 全国面包技术比赛金奖得主王熊平、2018路易乐斯福面包冠军得主李珮华等多位世界冠军大师带领百人团队,在奈雪梦工厂的开放式的透明厨房里,每日手工现做面包。

此外,在奈雪梦工厂, 冠军法棍 、 有机面包 等7款获奖的世界冠军面包,及来自14个国家近百款具有代表性的面包,都呈现在店内长达15米的烘焙长廊上。烘焙区犹如 世界冠军面包展 。

在茶饮领域上,有国际茶文化节五星级茶王得主、非遗项目-茉莉花茶窨制工艺传承人傅天甫、日本茶艺大师松本幸典等世界茶艺大师坐镇,奈雪梦工厂茶饮区也俨然一副 世界冠军茶饮展 的景象, 宇治玉露 、 桂花乌龙 、 奈雪初露 等8款名优冷泡茶,只有在奈雪梦工厂才可以喝到。

至于酒品方面,参与酿造作品获2019世界啤酒大赛6项中国最佳、BRAVO保霖精酿就职酿酒师袁世;2015 Havana club 冠军、2016 Jameson 中国区冠军、2018 absolut invite 中国区冠军、2018 Gin jubilee 中国区冠军得主郭鑫等世界级大师为奈雪梦工厂带来了多款限量酒饮。值得一提的是,其中,充满热带水果香气的满分酒 瑞典平行之界日出美式IPA 产量极少,全国仅有一桶,同样只能在奈雪梦工厂才能品尝到。

不仅如此,奈雪梦工厂也提供咖啡产品,SCA AST认证授权导师、 TBC2018全国总决赛冲煮赛裁判长富磊同样常驻奈雪梦工厂,为消费者们现泡咖啡。

除此之外 0卡糖气泡茶 、 随心所欲宝藏茶 、风味水果千层、现煎牛排、奈雪 钟薛高联名推出的茶饮口味雪糕等全新品类也出现在奈雪梦工厂的限定产品区。

品牌IP首亮相 发力新零售推零食系列

在奈雪梦工厂的透明屏幕上,消费者可以看到品牌IP奈雪女孩或在梦境、或在运动等各种状态。

而高达3米的品牌IP雕塑由艺术家贾晓欧创作,展现的是奈雪女孩的梦境状态。象征着奈雪品牌形象的长发女孩身骑白色独角兽,背上有着茶叶造形的翅膀。意在表达奈雪以梦为马,将茶文化带到世界各地的愿景,具象诠释奈雪给人的美好力量。

店内设有 心选礼物铺 ,其命名则是取自奈雪的茶创始人彭心的名字。这里会不定时更新奈雪与艺术家合作的文创周边产品,分享生活和艺术的美学。

从2018年开始,奈雪的茶在门店推出 礼物store 游戏区后,广受好评,此次,奈雪梦工厂也在新零售领域持续发力,特设零售产品区,首推零食系列和出售严选名优茶礼盒与冲泡茶具,这也是奈雪首次在线下布局 IP文创周边+定制零食+茶叶茶具 零售。

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